宝藏校园市场,藏着哪些不起眼的变现机会? | 生财有术-凯发k8一触即发

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专门给学生送早餐,也能做成一门日入过万的生意?
生财圈友@木陈林 发现,大学校园环境稳定、早餐到寝业务长期需求量大。于是,他们便从0到1搭建起校园早餐到寝平台,为学生提供送餐服务。
 
十几人小团队10天搞定20所高校,用不到1年实现日均1w单量和日均1w利润的成绩,将不起眼的校园送餐生意做大做强。
 
对于怎样bd商家拿到更大优惠,怎样招募靠谱又便宜的学生资源,以及后续如何保持合作、维护口碑,他都有自己独到的见解。
 
学校端口的流量怎么变现,每年的玩法都层出不穷,对应早餐的切口比较小,相信@木陈林的这篇分享,能给大家带来一些启发。
 
本文有删减,关于小程序设置、校园墙引流、项目注意事项以及午晚餐到寝平台的搭建等具体实操细节,感兴趣的圈友可在文末点击「阅读原文」,非圈友可在文末扫码领取原文。
宝藏校园市场,藏着哪些不起眼的变现机会?

大家好,我是木陈林,生财第八期圈友,互联网新人。

2023年2-11月期间,我所在的校园综合服务团队一直在做高校早餐到寝平台的搭建,凯发k8一触即发的业务范围覆盖国内10余个城市的本科院校。

大学里面的学生都比较懒,很多人早上不愿意起床买早饭,特别是秋冬季节,这无疑是一个商机。就此,我们开展了早餐到寝项目。

租用或购买小程序、组建校园团队、谈判商家,实现早上商家送餐,学生收餐的完整闭环,便是项目的基本流程。

而项目的盈利点主要有两个:20%的商家营业额抽成 2~5万商家保护费(长期和我们达成合作且单量一天超200单的商家)。

在借鉴同行经验,分区试点推广的双重努力下,我们的项目效果不错。北京地区10几人的团队,10天就搞定了20所高校的早餐到寝服务。通过1整年的努力,更实现了日均1w单量和日均1w左右的利润。

尽管前期平台搭建有些困难,但后期社群运营维护比较简单,做好一个学校就能持续稳定收入,回报可观。接下来,我想就项目流程和大家详细聊聊。

part 1

项目过程

01 项目发展历程

自项目发掘以来,我们团队先后在上海、广州、武汉等地的大学进行了项目推广,有效果好的,也踩过很多坑。

起初在上海松江大学城试点时,我们直接复制了竞争对手成功的项目模式,并将范围涵盖至松江大学城的六七所学校,每天大概能出一千单左右。一段时间后,基于项目进展不错,我们又进一步扩大规模, 以同样方法在上海的其他学校也做了推广。

上海的学校项目稳定住,继而又是广州。在广州大学城,商家竞争激烈,市场很卷。为了打开市场,我们尝试过减免配送费、首单免费等优惠策略,但效果并不理想,不仅赚不到钱,单量也没有多少提升。

于是我们果断转换策略,在开了广州大学、广美、华南理工等学校后,又前往了武汉,以同样方式在当地简单做了几个学校。

终于,4月份,我们在天气回暖时前往北京,打起了攻坚战。

出师不利,第一天,以北交大为首的几个学校全部爆单,商家做不过来。即便我们不睡觉,连夜帮老板们包包子、接订单、打包,早上还是迟到了半小时。

学生们的口碑骤降,单量也在第二天减少了很多。吸取这次教训,我们赶忙在平台加入了限制单量的功能,避免再次“供不应求”。

当时,在北京各高校内招聘有能力的同学和开楼栋特别简单,基本2天完成一所。下午谈商家,晚上下单,第二天早餐就能到位。团队十几个人有段时间基本没睡觉,10天就搞定了20所学校,效率很高。

后期,像天津、河南、山东等地,由于自身渠道较少,我们就从抖音、小红书找资源,辗转2个月,虽然做起来一些学校,但单量不多,最终单量少的学校也关闭了。

9月到11月,我们再去上海、北京、山东等地重新维稳市场,并开拓了福建、西安的一些大学城,热度和收益都还不错。

02 团队组织架构

我们的团队主要分为市场部、后台运营部、校园面试管理部,三个部门。

市场部:负责面对面谈判商家,收集商家资料、反馈小程序问题,薪资架构为项目分成。

后台运营部:负责第三方小程序的运营,包括链接制作、商品上架、菜单调整、后台资料修改及问题反馈等,拿普通工资。

校园面试管理部:负责现场面试学生、筛选学生、扫楼监管、管理学生经理、后期学生送餐问题反馈,薪资架构为项目分成。

part 2

项目流程与经验

早餐到寝项目要想顺利运行,离不开小程序端、商家端、学生端的对接与维护。

01 小程序端

在项目开始之前要设置好乐外卖、快跑者等小程序和商家端。

找到对应平台,价格根据自己的学校资源体量洽谈。一般是按月租用或按年租用,体量越大越便宜。一开始可以少些功能,价格便宜些,先试用体验。

设计模板可参照市面上做得好的早餐到寝平台,比如你好同学、盒盒校园、嗨fun猫(微信小程序搜索)对标即可,越简单越好。想了解更多关于小程序设置的内容,可以在文末添加鱼丸,领取原文。

02 商家端

商家端是项目的重中之重,商家端谈不好,整个项目就做不了。跟商家谈优惠、谈配送,教会商家后续合作的基本操作,都十分重要。

1.商家寻找与谈判

通过美团、高德地图及学校周边等渠道进行商家搜寻,以早餐种类、价格及商家对我们项目的认可程度为条件,筛选出意向合作的商家进行谈判。

建议以大体量客户群和高点单量为切入点,吸引老板承接团餐供应。

比如:“老板您好,请问咱们家做团餐吗?简单介绍一下,我们这边是学校内部的同学,现在做创业项目,是一个早餐到寝的平台。我们的客户群有1800多人(最好数字高一些,有些老板接团餐只接单量大的)一天点餐的人数有大概400人左右,有六到七个商家一起来做我们学校。”

一般这个时候老板就比较心动了。很多老板就是赚钱的,就是想要利润和单量,单少不做。因此一定要掌控好商家心理,这样很快就能谈下来。

商家如果意愿很大,那就继续跟他沟通优惠力度和配送问题。

“老板,您看咱们学校单量比较多,能不能给我们便宜一点,我们也要给学校里送餐的学生发一笔工资,也请您理解一下,给我们八折怎么样?”

其实很多商家都是想合作的,一定要给他们对单量大有自信的感觉。八折特别重要,因为这就是我们从中抽成赚钱的点!

“因为早上学生不方便出来,所以老板您这边可以帮忙送一下吗?送到学校门口就行,后续会有专门的学生配餐员接手。”一般老板这个时候都会答应的。

最后向老板要到基本信息,将商家的银行卡、身份证、店铺菜单等发到团队上架群进行绑定,商家端的谈判合作就搞定啦!

2.商家教学

为了项目持续顺利运营,一定要教会商家基本操作,定好必要规则,否则天天帮店家打印小票什么的也很麻烦,因不熟悉操作流程而出餐迟到更是大忌!

商家教学主要包含类目:

1.帮商家连接打印机,教会其小票打印等使用方式

2.教会商家看商家端后台,看备货单、后台收入情况

3.教会商家用保温袋打包

4.带商家去学校门口认路

5.可以给商家开通自行上架商品权限,但不要开放菜品价格的调整权限,以防定价混乱

注意不要随意加价,做这行讲究细水长流,太贪心往往不能持久,得不偿失。

举例来说:

包子价格控制在1~2.5元以内,

酱香饼设置大小份,小份3~4元,大份5~8元,

肠粉类价格在10元左右……

具体价格根据情况再自己调整。

03 学生端

开展早餐到寝项目,大概情况分为两类:校内无学生资源的,校内有学生资源的。无论有无校园资源,基本操作逻辑都差不多,根据校内实际情况实操即可。

1.校内无学生资源

首先要寻找校内资源,一般以校园墙为主。通过小红书、抖音等寻找即将开辟的校园墙及校内资源进行沟通。

说自己是学校内部的,想发一些寻找校园创业者的广告,招募早餐到寝的校园负责人和送餐人员。广告价格控制在300以内,记得要找靠谱有效果的资源。

校园墙的筛选逻辑:

有人数

有不冲突的校内业务

能够持续运营且有活人评论留言

2.校内有学生资源

积攒了一定学生资源后,就可以在校内开展学生负责人招聘和学生用户拉新的步骤了。

1.学生负责人招聘

发布招募

招募信息可发布于任意自己或他人创建的学校群聊中,以发放红包、福利的方式吸引学生加面试官好友了解。有校园墙也可直接发墙,方便快捷。

对有意向的学生,再约定下一步的面试。注意,一定要当面面试。

面试校园早餐负责人(早餐经理)

向学生介绍项目内容和工资情况,清晰工作内容与薪资结算制度。

让学生聊聊在校情况,考察其逻辑能力、语言能力、校内资源等。拒绝油嘴滑舌和白嫖项目打法的人。

鼓励学生利用自身资源,自行从身边招聘楼长,当天晚上或第二天中午给出楼长招聘结果。

最终面试结果由学生自主招聘楼长的数量(最重要)、面试中的语言逻辑及校园履历的丰富程度决定。

2.学生用户拉新

经理带楼长扫楼

经理带楼长扫楼,或楼长自行在校园内扫楼。挨个寝室敲门推广,拉学生进群。

一定要做好学生思想工作,扫楼是最艰难的,但是一但把楼栋搭建好,这个项目就成功了99%。

对于想要在扫楼上赚钱的楼长,多鼓励。

而楼长的拉新话术,则尽量以体贴安心为主,参考如下:

“hello,你们好呀,我们是大学生自主创业做项目。这个是早餐到寝室,晚上你们点单,早上我们把早餐送到宿舍门口,每一个早餐都有我们的保温袋,保证送过来都是温暖的。后期我们也会在寝室门口配置放餐挂钩,所以放心买就行啦~”

早餐群要求

按我们团队的统计和经验来看,各类大学的男学生下单转化率在20%,而女学生则在37%左右。相较洗漱很快的男生,出门需要化妆的女生大都不愿早去买早饭,因此早餐群人数在保证至少800人的基础上,还要以女生为主,才能达到单量和利润的最大化。

等群内人数足够,将小程序发到群中。当天拉好群,下午谈商家,晚上就能下单,效率极高。

04 商家端与学生端对接

把商家、学生经理、校园端员工、商家端员工,拉到一个群里,方便早餐对接。

商家早餐送达后,发送群通知报备。一方面更好对接学生送餐团队,另一方面商家也可及时接收、处理客户的反馈与投诉。

要关注学生需求,及时解决客诉问题,不能拖延。

part 3

后期维护事项

这个项目前期搭建的确特别累,是一件反人性的项目,用了人的惰性去做,所以找到靠谱的合伙人并合理分润很关键。

在此基础上,准时是底线,无论商家还是楼长,都要保证餐品准时送达。必要时,可设立相关惩罚机制。

除此之外还有以下这些小建议:

1.所有餐品必须配备保温袋,保证卫生、保温,减少负面售后。

2.初上手建议限制单量,控制在30-50即可,保证供应,避免爆单。

3.适时推出优惠活动,比如,满5减2、减免配送费等,鼓励学生持续下单。

4.关注后台数据,对单量减少情况保持警惕,找出问题及时解决。

5.多为大学生提供校园赚钱资源,让她们相信这个项目有利可图。人员交接替换最好也让她们介绍身边其他小伙伴,实现人力资源的可持续。

6.项目不建议做特别大,频繁出差成本太高,将团队力量集中在一个城市的大学城即可。

最后想说一句,早餐到寝是一个先苦后甜的项目。尽管前期搭建比较累,但等正式运营起来,后期运营维护还是比较省心的。

项目过程中,共赢意识很重要。不肯帮商家赚钱,不愿与学生分润的,自己势必也赚不到钱,发展不长久。

希望以上内容可以给想要入局早餐到寝创业赛道的朋友们一点方向,同理,对于想开拓午晚餐到寝项目的团队来说也是如此。

作者 | 木陈林 | 编辑 | 爱丽丝家的胖兔子

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